Semeno konopí obsahuje 25-35 % vysychavého oleje, 20-25 % lehce stravitelných bílkovin, 10-15 % sacharidů převážně ve formě vlákniny, vitamíny A, B1, B2, B6, C a E.
Je bohaté na minerální látky – vápník, sodík, fosfor, hořčík, draslík, železo, mangan, zinek, křemík a platinu.
Dále obsahuje vyvážený poměr omega 6 a omega 3 esenciálních mastných kyselin, všech osm esenciálních aminokyselin, lecitin, fytin.
Bílkoviny konopného semene jsou jedny z nejjemnějších, nejkompletnějších a nejvhodnějších rostlinných bílkovin pro člověka. V jedné lžíci konopných semínek je asi 10 g bílkovin.
Obsah bílkovin je nejvyšší v semínkách loupaných. Konopné bílkoviny jsou obecně snadněji stravitelné než jiné bílkoviny.
Konopná semínka neobsahují lepek, takže jsou vhodnou potravinou pro celiaky.
Konopná semínka se pěstují přirozeně bez pesticidů a herbicidů.
Jsou 100% přírodní, snadno stravitelná a jsou skvělou součástí dobře vyvážené stravy.
Recenze