Na chalupě: Konopí patří budoucnost

Práci na univerzitě v Irsku vyměnil za pěstování konopí. Je to budoucnost, říká

Příjmení Vladimíra Pažítky doslova vybízí k práci v zemědělství. Něco na tom bude. Ačkoliv na pažitku se tedy nesoustředí – pěstuje konopí, a to rovnou v bio kvalitě. Říká, že zejména pro hezčí pleť a zdravější život.

Příroda a cestování ho lákaly odmala. Záhy po maturitě rodák z Plzně vyrazil poznávat svět a domů se vrátil po 13 letech. Na pracovní zkušenosti ze zahraničí nenavázal, začal si vyšlapávat novou cestu. Pustil se do pěstování konopí v bio kvalitě. A z léčivky, která je pro mnoho z nás stále tabu a jiní na ni nedají dopustit, vyrábí kosmetické přípravky, kapky a čajové směsi.

Pěstování a zpracování konopí podléhá mnoha kontrolám. Na začátku musíte celní správě ohlásit založení pěstebního pole, tato povinnost platí pro pěstování nad 100 m2. Celníci chodí na kontroly pravidelně.

Vladimír má dobrodružnou povahu, kterou patrně zdědil po tátovi, bývalém profesionálním vojákovi. Jako teenager se toulal po horách, s batohem a spacákem na zádech. Po maturitě na elektrotechnické průmyslovce se doma moc dlouho neohřál. Toulavé boty ho zavedly do Řecka, Německa a dalších evropských států, projel kus Asie a Afriky. O něco déle se zdržel ve Skotsku a řadu let žil v Irsku. „Tady jsem jako každý správný cestovatel začínal u myčky nádobí, potom mě pustili k plotně, nakonec jsem zastával pozici šéfkuchaře. V té době jsem studoval angličtinu, abych získal certifikát na nejvyšší možnou úroveň, jakou mají tlumočníci a překladatelé,“ vypráví.

Kvůli ekonomické krizi přišel o práci v restauraci, ale už za týden měl novou. Na jazykové škole, kde studoval. Znovu začínal od nuly, jako ostraha a recepční. Zanedlouho se dostal ke kancelářské práci a pak pomáhal s rozvojem autorizovaného centra Cambridgeské univerzity v Irsku. „Naše jazykovka v Dublinu pořádala kurzy angličtiny zakončené zkouškami, které se uznávají po celém světě. Centrum bylo největší svého druhu v Anglii a v Irsku, vedl jsem ho sedm let,“ říká mladý muž.

Na Irsko má nádherné vzpomínky. Specifické je třeba tím, že tady byste napočítali více jachet než námořníků. Také Vladimír si zamiloval jachtaření a když měl volno, poznával ostrov jinak. Na západě Irsko omývá Atlantik a připomíná spíše měsíční krajinu, útesy jsou úplně holé. Kdežto na východě a jihu je všechno zelené, objevíte tu kilometry dlouhé pláže. Ale moc se neohřejete, zdejší letní tropy rovná se asi 18 až 20 °C. A i když se Vladimír také rád potápí, v Irsku nejde zrovna o dobrý nápad. Co si odsud odvezl domů? „Irské podnebí je pro našince hodně náročné. Nízké teploty, častý déšť, vlhko, mlhy. A přesto jsou Irové velice přátelští, ohleduplní a usměvaví. Všude, v hospodě i na úřadě.

Tam neexistuje jako v Čechách, aby byl někdo nepříjemný a dával vám najevo, jak moc ho otravujete, když si jdete koupit třeba rohlíky.“

Proč se po letech v zahraničí vrátil domů? V práci dosáhl stropu. Když se v Čechách poohlížel po nové perspektivě, nemohl si nevšimnout konopného boomu. Na konopí se přestávalo pohlížet jen jako na rostlinu s psychotropními účinky. Díky CBD. Jde o jednu z jeho účinných látek, která nepůsobí psychoaktivně, navíc slibuje terapeutický a léčebný profit. Poznání se propojilo s Vladimírovou láskou k přírodě, a tak byl jeden z prvních, kteří u nás začali bio konopí pěstovat a vyrábět z něj přípravky, jež budou pomáhat lidem.

„Skutečně jsem chtěl vyrábět hlavně léčebné přípravky, ale prosadit je na trhu je opravdu velmi složité. Moje kolegyně přišla s myšlenkou, abychom se věnovali kosmetice, nakonec kosmetika převážila. Od jiných výrobců se odlišujeme hlavně tím, že ke konopí přidáváme i jiné léčivky a další suroviny, například okurku, čokoládu, argan, opuncii… Co si nedokážeme vypěstovat sami nebo zajistit od českých pěstitelů, pro to jezdíme přímo ke zpracovatelům, třeba do Maroka pro argan a opuncii,“ upřesňuje.

Kromě vlastní značky Cannor vyrábí také přípravky i pro jiné společnosti, aktuálně expanduje rovněž do zahraničí. K tomu ve firmě vymysleli speciální konopné rituály pro několik hotelů. A za tím vším kromě Vladimíra stojí jeho spolupracovníci, které byste lehce spočítali na prstech dvou rukou.

Konopí poznáte i poslepu podle typické vůně, proto jsme se vydali na pěstební pole nedaleko Plzně. Vlastně šlo o pole dvě. Na jednom roste odrůda setého neboli technického konopí Futura 75, jedna z nejběžnějších. Bavíme se o dvoupohlavní jednoletce, kdy se na jaře vysejí semena a na podzim se sklízí. Nebo je to jinak? „Tady probíhají tři sklizně. V první fázi trháme mladé zelené lístky do čajových směsí. Ve druhé fázi jde o sběr vrcholíků – květů, používáme je hlavně do koupelových solí. A v září dozrají semínka, pak sklízíme celou rostlinu. Je to podobné jako u obilí, rostliny se posekají a z nich se vymlátí semena.

Ta se lisují zastudena a výsledný konopný olej je hlavní stavební složkou naší kosmetiky,“ upřesňuje odborník. Konopný olej ze semen je zdravý a svědčí pokožce, kterou krásně promastí, pak nemá sklon k pnutí. Ale pořád se bavíme „jen“ o oleji, který pleť zvláčňuje, neobsahuje kanabinoidy s léčivým potenciálem.

Přesouváme se o kus dál, na druhé pole. Tohle konopí vypadá jinak. Zatímco v lánech Futury se ztrácíme, jak je vysoká, a co rostlina, to jeden stvol, na druhém poli by nás nikdo nepřehlédl. Zde Cannor letos poprvé zkusil pěstovat feminizovanou odrůdu technického konopí Kompolti. Vyšlechtěnou tak, aby vyrůstaly pouze samičí rostliny, jejichž květenství slibuje několikanásobně vyšší obsah účinných látek než květy z nešlechtěného technického konopí. Tohle konopí připomíná keř, jde o bezsemennou odrůdu, která se pěstuje ze sazenic. Její květy se na podzim sklízí ručně, ale až v říjnu. Vladimír vysvětluje, že na vývoji šlechtění odrůd se zaměřuje několik zemí, včetně Švýcarska, odkud také pochází zdejší sazenice s bio certifikátem (semena v biokvalitě zase kupuje ve Francii). Po sklizni květy putují stejně jako v případě setého konopí do sušárny. Pak se z nich extrahují pryskyřice, které připomínají hodně hustý tmavý med, a z těch se izoluje zejména CBD, to bychom mohli přirovnat k moučkovému cukru nebo hladké mouce.

Šlechtěnou odrůdu tady pěstují hlavně kvůli květům, které slibují několikanásobně vyšší obsah CBD.

Nešlechtěné konopí má v květech asi 3 až 3,5 procent CBD, kdežto vyšlechtěná odrůda třeba i 17 procent. I laik z toho pochopí, že moderní odrůda je nadupanější aktivními látkami.

Možná tušíte, že v celé rostlině se nachází několik stovek různých látek. Zhruba sto z nich představují kanabinoidy, právě ty slibují hlavní léčebné účinky. Z nich jsou nejznámější THC a CBD. Ale CBD na rozdíl od THC nepůsobí psychotropně. Velká změna u nás letos nastala díky legislativě. Od ledna 2022 se v České republice smí pěstovat rostliny s obsahem do 1 procenta THC, z čehož mohou vzniknout potentnější a účinnější produkty.

Kde jsme to ale přestali? U etanolové extrakce, která je také v případě konopí nejběžnější. Tu vidět nemůžeme, jde o chráněné místo, kam smí jen zaměstnanci. Zkoušíme si ji aspoň představit. Usušené květy se po nadrcení namočí do lékárenského lihu, který zezelená. Po čase se květy vyjmou. Líh se přelije do destilátoru a nahřívá se, čímž dojde k jeho odpaření. Zůstává extrakt s celou řadou účinných látek. A z extraktu se izoluje CBD, u něhož se zdůrazňují především protizánětlivé účinky, případně další nepsychotropní kanabinoidy jako třeba CBN, které působí zejména sedativně, uklidňuje.

Cannor ročně vyrábí desítky tisíc produktů. Ty, co vznikají přímo pod jeho značkou, představují ruční výrobu od A do Z. Nejprve vývojářky vymyslí složení produktu. Zjednodušeně řečeno nakombinují základ – rostlinné oleje a másla s vitaminem, který funguje jako konzervant, a přidají CBD a jiné rostlinné složky. Od nápadu až po výrobu uplyne asi rok, během něhož produkt testují dobrovolníci. Dále Cannor vyvíjí a vyrábí přípravky pro jiné společnosti, pak se ruční výroba kombinuje s průmyslovou.

Z pěstebních polí přejíždíme do firmy a překvapuje nás, jak je administrativní a vývojové zázemí malé. Jelikož všechno kolem Vladimíra Pažítky prosycuje typické aroma, včetně jeho auta, zajímá nás, zda ho často kontroluje policie. „Když jsem převážel asi 50 kilo konopí ze sušárny do výrobny, těžko bych se vymlouval. Teď vážně, pěstování a zpracování konopí podléhá mnoha kontrolám. Na začátku musíte celní správě ohlásit založení pěstebního pole, tato povinnost platí pro pěstování nad 100 m 2 . Celníci chodí na kontroly pravidelně. Stejně tak nás pravidelně kontroluje KEZ, kvůli bio certifikaci odebírají a rozebírají vzorky půdy. Kdežto extrakci má na starosti odbor omamných a psychotropních látek na ministerstvu zdravotnictví. Složení kosmetických produktů z pohledu bezpečnosti schvaluje Státní zdravotní ústav,“ uvádí Vladimír a my se v tom pomalu ztrácíme. Pěstitel a výrobce se jen usměje, když začínal, také se v tom neorientoval, ale dnes to považuje za rutinu.

Co mu dělalo těžkou hlavu v začátcích podnikání, a co dnes? Na počátku to nebylo papírování a neznalost segmentu, ale samotný prodej produktů. Majitel firmy je zkraje nabízel sám i na trzích. Dnes nejvíce řeší stavební materiál. Rekonstruuje bývalý statek a hostinec, aby do nových prostor přesunul vývoj a výrobu. Dosud totiž vše fungovalo díky pronájmům. V Plzni možná zůstane kancelář firmy a nedaleko města pěstební pole, která si pronajímá od místního farmáře, jenž se o konopí stará. Konopí je prý jako kopřiva, roste samo, farmář ho podporuje pouze chlévskou mrvou.

Léčebné účinky konopí jsou známé, podpůrně je využívají například kožaři, odborníci na autoimunitní choroby, také onkologové, revmatologové, ortopedi, lékaři specializující se na léčbu bolesti nebo pracující v paliativní péči a jiní.

Nicméně Cannor produkuje kosmetiku, kapky a čajové směsi, u nich se léčebné účinky nesmí ze zákona uvádět. Přesto se pozitivní vliv nedá přehlédnout, a to se nebavíme jen o zkrášlovacím efektu. „Jsme malá firma, každý zákazník si nás může najít. Někdo se poradí po telefonu, jiný se rovnou zastaví. Hlavně kvůli urputným kožním problémům, jako jsou ekzémy a lupénka. Na to hezky zabírá naše regenerační mast. Ale záleží na rozsahu a celkovém stavu, nic nefunguje stejně na všechny,“ upozorňuje Vladimír. Mezi pravidelné zákaznice patří také jedna maminka předškoláka, který měl kvůli atopickému ekzému kůži rozpraskanou do krve. Léčil se kortikoidy, s různými vlnami zlepšení a zhoršení. Maminka si koupila zmiňovanou mastičku, viděla, že to chlapci pomáhá a ulevuje. „Po dvou letech používání kortikoidů s nimi byli schopni ze dne na den přestat a téměř se zbavit ekzému v průběhu několika měsíců.“

Regenerační pleťový elixír bude svědčit suché, citlivé i stárnoucí pleti.

Co si odnést z našeho konopného pojednání? U kupované kosmetiky rozlišujte, zda se použil jen konopný olej, který funguje jako pohlazení pleti, nebo i výtažky z květů, zejména CBD. A pro léčbu je podle Vladimíra zásadní stále CBD, které podpoří další kanabinoidy v květech. Příroda nám dala konopí jako celek, byla by škoda to nevyužít.

Díky uspěchanému životnímu stylu, který vede mnoho z nás, má konopí obrovskou budoucnost. Jako přírodní sedativum funguje bezvadně. Používá ho i Vladimír? „Na spaní a uklidnění ho nepotřebuji a kožní ani jiné zdravotní problémy mě netrápí. Nepiju kávu, mám rád čaje, hlavně zelené, míchám si vlastní směsi. Nabíjí mě příroda; jak to jen trochu jde, jedu z Plzně na chalupu, kde je klid,“ říká. Poslední dobou mu kvůli práci nezbývá moc volna, je rád, když se jednou za rok dostane do Chorvatska na jachtu. Nebo si čas od času vyjede na prodloužený víkend do zahraničí. Z jeho dřívějších sportovních zálib mu zůstala hlavně turistika. A že už nezdolává hory jako dřív? Nevadí. Každá hodinka na čerstvém vzduchu se počítá.

#konopí
#VladimírPažítka
#nachalupě
#TerezaBebarová